原料：新鲜的自酿葡萄、冲洗，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、捞出，葡萄让葡萄皮 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎 ，自酿全部留用；
5 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿果肉和种子分离 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿20天左右 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分，装进干净 、添加一半糖 ，放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净，密封，
白糖（6:1）做法 ：
1 、室温下保存；
7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、