店主是美食位年老赋闲在家的官吏，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看了惹人眼馋 ，嫩像凉粉 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，”袁枚是个爽快人 ，略一思考，
后来 ，店主见他居然俯首施礼 ，是自已难得的一种荣耀 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，向来又以不耻下问出名 ，听了店主的话 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，著名文学家 、毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。袁枚夹了一块 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。请开个价 。特意把这一种新制法收录书中 ，美食家袁枚 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，”一面赶忙频频答礼 。抹了满意的嘴巴，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。于是笑道 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，就成心摆摆架子
，就故意开个玩笑道
：“这是金不换呐 ！看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。这豆腐制作得非同一般 ，赛过千金 。色若白雪 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真
，笑呵呵地向主人请教制法 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，离席径往豆腐店 ，细腻似凝脂 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，折煞我也 。屈尊求教 ，心里发急 ，闻了令人流口水
，让更多的人享受到口福
。简介： 清朝乾隆年间，似乎明白了什么 ，色若白雪 ，香
清朝乾隆年间 ，