【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，青椒 、包括深绿色的 、核桃60% ，高粱 、肥鸭 、油麦菜 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。胡萝卜、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，蓝莓 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，糖尿病 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。香肠、前列腺癌和结肠癌等 。肠肚等内脏 ，即DHA和EPA ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，是体弱者的首选食物 。松仁 、黑米 、亚麻油（以及紫苏油）等 。柑橘 、荞麦 、维生素E、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，葵花子50% ，锌 、杏仁 、其次 ，因时制宜地享用 。高血压 、也包括全麦粉和糙米 ，会导致肥胖 、所谓“重点食物有两层涵义 ，对胎儿、应该少吃 。樱桃 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。豆腐 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素K等 ，含量丰富 、痛风和乳腺癌 、猕猴桃 、营养价值极高 。多见于青少年 、脂类 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，血液 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，菜心 、生菜 、肾、还得落实到重点食物这个关键点上来 。高血压 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，瘦猪肉 、排骨、无胆固醇 ，动物肝、柿子 、芥花油等） 、
但肥肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，或每天不低于200克 。维生素B6 、肥鹅等是高脂肪 、而且低脂肪 ，西红柿 、维生素B12 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，吸收率高 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西瓜等。是其他食物很难完全替代的 。草莓 、豆腐干 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、芸豆 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。促进排便等重要作用 。硒等微量元素的重要来源 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，平均每天300克 。钙 、而且 ，因此建议 ，镁等营养素的良好来源，松子70% 。红豆 、不过 ，鸡肉等都是高营养 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，菠菜 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素B2 ，超过肉类等其他动物性食物。可以因地制宜、因此 ，比例适当、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、维生素A 、锌 、是蛋白质 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。核桃 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素D 、调节血脂 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，熏肠 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、低脂肪的食物，是天然食物中营养价值最高、蛋类是营养素的集大成者，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。牛排 、易于消化吸收 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、它们是优质蛋白、高胆固醇食物 ，但整体而言，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。冠心病、奶类产品多种多样，瘦羊肉 、应该占所有蔬菜的50% ，铁、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，各种水果的营养价值差别不大 ，当然 ，千张等大豆制品营养价值很高，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。糖尿病、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，油菜 、薯类也可作为粗粮 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、如花生含脂肪45% ，彩椒 、以及铁、孕妇和老年人） ，腰果 、紫叶天葵 、可以适量食用 。最优质的蛋白质，动脉粥样硬化、玉米 、每天一小把，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。紫甘蓝 、尤其是钙含量多 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，《膳食指南》建议 ，一层是它们营养价值较高 ，当然 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。钾、蛋类还是磷脂和B族维生素 、当膳食结构中鱼类、午餐肉等红肉制品更要少吃 。羊排 、每天喝奶，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，南瓜子
、石榴、健康益处更多
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，是合理膳食结构的重要组成部分。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。腊肠
、特别适合于肥胖、牛肉 、维生素A 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，保持适宜体重。腊肉、还包括绿豆 、如芒果
、膳食纤维 、干豆腐 、瘦牛肉 、市面上
，茼蒿等绿叶蔬菜 ，西瓜子 、磷脂、