材料 ：土豆500克、上备受欢青蒜 、下饭魔芋 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢沥干待用 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢培根切小片 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢胡萝卜 、下饭放入蒜片 、培根炒香
5、
3 、培根3条
辅料： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
糖 ，这样炸的时候比较方便些) ，蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，魔芋、最后加点生抽 、胡萝卜切丝待用2 、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、胡萝卜、