6 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色蚝油适量 、惹味排骨爆香出油后，菜葱不用再另放盐。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
10 、特色放白糖炒糖色。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，盖上锅盖，油煎
9 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色排骨煎出油后 ，惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
3、油煎炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。
加入葱头丝炒香 。排骨洗净斩件备用 。2 、油适量
做法 ：
1、葱头适量 、
8 、蚝油已经够咸味了 ，
材料 ：排骨750克、烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油，糖适量 、准备好材料 。
5 、加入水大火烧开 。
7 、
4、装碟即可食用 。