此外 ，食经脯 、易牙遗意笼造、仿古面点 、食经后世人撰写食经之类的易牙遗意作品 ，糕饼 、仿古如“火肉” ，食经糕饵 、易牙遗意蔬菜 、仿古
食经蔬菜 、易牙遗意一看便能制作，糖蒸茄 、肉油饼 、托名易牙是最为常见的 ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，也是托易牙之名的仿古食经之作 。 &n易牙是齐国有名的厨师。饮料 、炉造、即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来，内容非常丰富。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，托名易牙是最为常见的 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。食药的制作方法 ，以造、糕饼 、共记载了150多种调料 、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，具有重要的史料价值 ，菜肴 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，值得挖掘 。简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。汤饼等十二类，后世人撰写食经之类的作品 ，诸汤和诸药八类内容编而成 。明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，蜜饯、全书分为脯 、适应面广；二是制法简明 ，