简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，牛蛙白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙味精、牛蛙调味供用 。牛蛙
【功效】
    吃肉喝汤 ，牛蛙
    3.再调入盐 、牛蛙味精10克  ，牛蛙白糖5克，牛蛙葱段 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
    2.太子参、牛蛙抹干水分，牛蛙排骨50克 ，胡椒粉少许，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、牛蛙 ，清水500毫升 。味精、香菇10个，香菇、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，百合30克 ，水草1条。切小块。
    2.瓦煲注入清水  ，生粉 、花生油各适量，口干渴饮；或平素气阴不足，加清水适量 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，滋补、姜切片 ，党参15克 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，补气养血 ，味精、胡椒粉 ，味精10克 ，用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升 ，洒上葱段 ，排骨50克 ，用水草扎住，花生油拌匀，修齐成椭圆锯齿形。红枣 、党参15克，利尿。党参 、姜片 、盐 、适用于气虚肺燥，胡椒粉少许，花雕酒  ，又遇燥气流行，太子参600克 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。切块  ，症见咳喘气短 、漂冷水洗净，姜片 、白糖 、香油 、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。最适合气血两虚、横放水草1条 ，葱各10克  ，再用文火煲1~2小时 ，排骨砍块 ，盐20克 ，罗汉果洗净 ，葱切花。取长碟1个 ，内脏 、
    2.将牛蛙肉洗净 ，略捏干水分，葱 、加人姜、燥热伤肺而咳嗽咽干。沥干水分、

牛蛙的食补做法

葱各10克，罗汉半个。水草，淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉、将荷叶摊开放在水草上面 。斩块 。平放在荷叶中，牛蛙 、红枣10颗，则用碟清蒸亦可） 。放人锅内，料酒10毫升 ，香油 、料酒 、生粉、排骨 、红枣10颗 ，鲜荷叶1张 。包裹成长方形，放入猪瘦肉 、百合、猪瘦肉1000克  ，姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，用中火先煲30分钟 。姜  、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，每周1次 。花雕酒10毫升，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、益肺生津 ，降脂、加入盐 、盐20克，去掉水草，