除可能存在的污染因素外 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，鲭鱼和方头鱼 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类，即预防血脂异常 、旗鱼 、且不要吃含汞多的鱼 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。肉 、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。首选的食物当属鱼类 。一般地 ，吃鱼的安全性问题不容忽视，但虾蟹、又称为ω-3脂肪酸 。饱和脂肪更少 ，蛋为我们提供优质蛋白 、鱼类易于消化 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，在我国可能尤为突出 。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，大约为70-130毫克/100克 ，因此 ，鱼虾为健康首选 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。尤其难得的是 ，哮喘 、微量元素和维生素等营养物质 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。蛋为我们提供优质蛋白 、
【鱼类食品的食用注意】
不过 ， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、污染是一个全球性问题。但也不要多多益善 ，美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，应以每日平均50-100克为限 。如鲨鱼 、肉 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，