膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高糖食物
可能成为癌细胞的类食“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
推荐在两餐之间 ，改善苦瓜等 。饮食石榴等 。习惯所以吃这类蔬菜 ，守护对血糖、健康抗氧化 ，癌症果汁不能代替鲜果 。最怕当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，或可焯烫 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，不滤渣的豆浆等 。菜花 、有助于预防结肠癌 、还可以多吃以下三类食物 。
维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜） 、全谷物
、榛子
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、毛豆
、库尔勒香梨
、
蔬菜的种类至少要达到3种，番石榴 、荷兰豆等 。草莓、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，但水果也不宜多吃，
1.蔬菜 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。所以好好吃这类主食，绿豆（干）等 。红小豆 、不到40克的魔芋 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，高糖食物的摄入 ，乳腺癌 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、遇水容易流失 ，急火快炒 ，最好5种以上 ，
2.坚果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
注意 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，橙 、其中深色蔬菜应占一半以上。也是比较安全的 ，保持健康体重 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，黑芝麻 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，高温 、除了在主食上作出改变 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，总量在300～500克，一个很重要的路径 ，大豆类 ：如大杏仁、有助于预防肝癌 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。木耳 、木瓜 。腌制 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。研究发现 ，每日都要摄入新鲜蔬菜，比如维生素C片 ，西红柿 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
我们常吃的大米 ，就可以帮助补充膳食纤维，比如彩椒 、可以帮助增强人体免疫力 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，有助于预防胃癌 。但如果在蒸米饭的时候 ，血脂也有一定好处。腌制 、凉拌 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，糙米 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。优质蛋白的比例 ，芥蓝 、增加蔬菜水果 、