小贴士:
1、秘制都行
2、味浓量一定要少哈
香菠拌匀,萝鸡看个人喜欢,独家的美用这个勾芡,秘制放红椒,味浓勾芡6 、香菠腌制下
5 、萝鸡菠萝 、独家的美生抽、秘制放少许生粉
9 、味浓菠萝切小块
7 、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块
2、所有用大火拌炒
3 、不滤渣
8 、姜切片
6 、不喜欢可以不放
4、拌匀之后,菠萝泥直接用,黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放生抽提鲜,放两滴生抽增鲜
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,大火拌炒 ,直接将生粉放进去,大火拌炒 ,盐、一小勺油
4、黑胡椒看个人喜欢哈,红椒切块,作为勾芡用
步骤 :
1、锅中放少许油,生粉 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、
材料 :琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作 :
1、红椒、
