取部分菠萝榨汁 ,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、秘制都行

  2、味浓量一定要少哈

香菠拌匀,萝鸡看个人喜欢,独家的美用这个勾芡,秘制放红椒,味浓勾芡

  6 、香菠腌制下

  5 、萝鸡菠萝 、独家的美生抽、秘制放少许生粉

  9、味浓菠萝切小块

  7 、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,肉切成小块

  2、所有用大火拌炒

  3 、不滤渣

  8、姜切片

  6 、不喜欢可以不放

  4、拌匀之后,菠萝泥直接用,黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放生抽提鲜 ,放两滴生抽增鲜

  4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放菠萝汁

  5 、菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒  ,直接将生粉放进去,大火拌炒 ,盐 、一小勺油

  4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒切块 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1、锅中放少许油 ,生粉 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、

  材料 :琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、老姜

  准备工作 :

  1、红椒、