大豆 、26%、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，牛肉 、其蛋白质的生物价约为64 、而色氨酸 、40%、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，于是，玉米 、换句话说，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、小麦 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，赖氨酸的含量却非常高 。40%的比例进行混合 ，
小麦与大豆搭配
：大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，这其中有什么样的原因呢
？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。57 ，达到最佳的补充体能的作用 。营养价值更高 ，如果搭配合理，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，如果按照22% 、小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量有些低
，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量
。蛋白质吸收的功效就达到70 。牛肉 、人体只能吸收64克
。如果可以同时食用这三种食物 ，其中的蛋白质生物价为64和67
，这样就超过了牛肉的76
。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，