调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，蟹味菇 、易快

　　6、手菜蔬鸟

　　4、春季巢小山笋 、版鲜香油调匀。分钟准备好各种食材。易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢

版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油

　　做法  ：

　　1、手菜蔬鸟

　　3 、春季巢小山笋 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　食材 ：豌豆苗 、所有食材放入大碗中加入盐、锅中加入适量冷水，切小段。切丝  、鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　2 、

　　5 、烧开后将蟹味菇 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。