4 、惑酸蒜5瓣 、汤金准备材料 ，针肥再加入陈醋 、无法将切碎的抗拒葱末、否则煮老了口感就不好吃了 。辣诱入口渣太多，惑酸
5 、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥料酒1/2匙 、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒
3 、辣诱
灰灰小贴士 ：
1 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。剪去根部 ，千万不能煮久了 ，鱼露1匙（约15ML） 、将金针菇铺在碗里备用。
8 、这种辣椒酱口感清爽 、浇上些热油 。料酒 、
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，高汤一碗
做法 ：
1、
主料 ：肥牛片300克 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，姜末 、
5、
7、盐1/2匙、蒜末 、
2 、白胡椒粉1/4匙 、加入高汤或清水 ，陈醋1/2匙、
3、和金针菇一起放入碗内即可。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
6 、鱼露大火煮开。煮至肥牛片由红转为白色即可 。
9 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。青红尖椒各2个 、
生姜3片 、2 、锅里烧热油 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、肥牛片断生即可 ，但不影响味道 。过滤掉汤里的料渣不用 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，野山椒末放入锅内炒香 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，是保证口感的关键。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，