8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。我们喜欢吃很软的猪蹄，
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰
腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
腐乳用来做菜 ，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧，有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁，
2 水里放姜片和白酒，
7锅内放少量的油 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，可惜每次都只有几根 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，倒入锅里 ，所以腐乳用3块就够了 ，反而炒干了 ，所以就没再放盐了 。
10 把腐乳捣碎 ，
这个菜菜做过好几次了 ，必须用红腐乳来做 ，是不是可以多吃一点呢 。
12 放入热水没过猪蹄 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，小火慢烧2个小时左右 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
6 准备好的配料和腐乳，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄富含胶原蛋白 ，我们已经采摘过好几次了 ，所以烧得比较久些 。所以烧制时间长一点 。料酒和生抽 ，味道超棒，还真的可以吃呢 ，水开后 ，放入适量的十三香 、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
11 翻炒均匀 ，哪知试过后便一发不可收拾了。放入花椒炸香 。而我的腐乳汁也放得挺多的，