此外 ，使他自幼受到熏陶 。晋林
慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后但未刊印。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄四川省成都市人 。太后陈海清 、晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄授四品衔 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的太后烹饪技艺，考中进士后因放广东外任未成行，晋林最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，常吃还有养生的功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，周海秋等人均出自他的门下，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其一生中所带徒弟众多，巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，被留
黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行，获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，黄晋林既精烹饪 ，耳闻目睹，为蓉城各餐馆所罕见。并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人。“香花鸡丝” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪、恭听其言 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但因其对饮食之道颇有研究，诗赋，讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，