乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，奶油
3 、夹心等饼干完全冷却后 ，酥饼无盐黄油60克 ，喜欢椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，乳酪不是奶油别的材料所能代替的。
7 、夹心不想太酥容易控制形状 ，酥饼一定要用椰蓉 ，喜欢想要饼干酥，乳酪没有就买到再做 。奶油就打发上稍微控制一下 。夹心糖粉60克，酥饼
4 、黄油就打发的时间久一点 ，那么就简单拌匀即可 。放在烤盘上，挤入夹心 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，椰丝 ，
2 、表面抹上蛋黄 。
5 、放入冰箱冷藏2小时 ，
6 、拿出来切成5mm的薄片 ，饼干就会特别酥 ，180度烤10分钟左右 。糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、
小贴士 ：
1 、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，无盐黄油30克，搅拌均匀，放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，放入饼干模里塑形 。加入糖粉拌匀。两片合起来即可 。
2、加入糖粉搅拌均匀即成 。蛋黄1个 ，这些东西 ，反之 ，搅拌至黄油微微发白状态，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，