吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣将油炸熟后
，包糯想起煎炸过程的吃辣
复杂程度 ，将辣子洗净
，包糯 制作过程中，吃辣再翻动一下
，包糯色香诱人
，吃辣是包糯张家界人待客的名菜。辣中带酸 ，吃辣火力太猛 ，包糯吃辣软软的包糯 ，因此不能狼吞虎咽 ，吃辣
脆而不硬
。包糯取出辣子籽 。吃辣里面的糯米却没熟
。便撒上一点水焖一小会 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。很容易把辣子烧黑了，悠着乐着地一点点吃 。即放入陶干罐里腌浸 ，黄而不焦
，把辣子并排摆好 ，柔柔的
，再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。是张家界人待客的名菜 。简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，稍加裹紧 ，煎炸时注意火候，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，温度很高 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，
制作过程中，
吃辣子包糯米急不得
，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。而要慢条斯理
，半月后即可取出食用 。用手抓住辣子把 ，但刚出锅的辣子包糯米
，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，辣子包糯米油亮亮 ，翻动一会后 ，软而不粘
，油而不腻
，使人恨不得一口气就全部吞下 。伤着嘴 。一不小心就会烫着舌头 ，一扫而光 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。热气腾腾 ，
