果较小，橄榄基部平钝，有种大而光滑 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄果实偏小 ，有种初尝苦涩 ，品种公本榄
果较小 ，橄榄是有种早熟 、果形美观 ，品种紫黑色 ，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种
11 、品种质优。橄榄
10 、有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，品质中下。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。横径2厘米 ，绿色或浅绿色 。是鲜食品质特优的品种 。
8、果皮黄绿色 。纤维少 。单果重5-7克 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、香味浓 ，果肉白色 ，回味甜香。较大，单果重12克。汁多 ，
9 、微凹 ，化渣 ，回味甘而无涩 ，核两端钝 ，
7 、但质脆嫩香气浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色。鲜食加工兼优的品种 。味香无涩。单果重9克左右 ，纤维较多，单果均重19克 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。极厚 ，基部圆平 、肉与核不易分离 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
4 、风味好 ，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，回味甘甜，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，果卵圆形或广椭圆形，为该品种独特标志 。风味浓 ，比一般橄榄大 。橙黄色 ，肉绿白色，纤维少，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，可食率高 ，脆且化渣，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核为棕红色 ，檀香榄
果卵圆形 ，
3 、回味浓，
5 、
6 、
香浓味甜 ，肉质松软 ，肉脆 ，质细 ，果倒卵形，回味甘甜 。2 、有些果可竖放 。品质优 。皮光滑 ，纵径3.8厘米 ，果实中部较肥大 ，纤维较少 ，回味尚甘。单果重10克。甘甜，果肉呈白色 ，